Die Alpwirtschaft prägt unsere Region. Auf den Alpflächen wachsen viele leckere Kräuter, die die Kühe gern fressen. Artenreiche Wiesen bestimmen daher auch den Geschmack von Milch, Käse und Quark. Eine der Alpen werden wir besuchen und dabei viel über regionale Produkte erfahren. Und vielleicht verrät uns die Älpler-Familie ja auch ihr Original-Kässpatzn-Rezept.

Svolgeremo un'esperienza a contatto con la natura protetta con i giovani Junior Ranger Alpi Marittime.

Unsere Motto unser diesjährigen Gipfelwanderung "Regionalität erleben". Daher starten wir unsere Wanderung beim Bauernladen Walter (Partnerbetrieb des Nationalpark Hohe Tauern) und versorgen uns dort für unsere zweitägige Tour ins Kaponigtal. Flora und Fauna im Kaponigtal erleben, am Abend den Sternenhimmel beobachten und Übernachtung in der urigen Moosbodenhütte direkt in der Kernzone des Nationalpark Hohe Tauern. Am nächsten Tag erkunden wir das Leben im Moor und steigen für das Mittagessen zur zur Stranig Alm ab. Dort gibt es Köstliches aus eigener Produktion der Almwirte.

Erlebe 2 abenteuerliche Tage in der Bergwelt! Wir erklimmen den Piz Beverin auf einer wenig bekannten Route und geniessen das Hüttenleben auf der Alp Nurdagn. Am 2. Tag wandern wir weiter zur Cufercalhütte und erhalten dort eine Einführung ins Klettern. Zwischen den Bergsport-Aktivitäten tauchen wir ein ins Thema «Lokale Lebensmittel», wo wir uns mit direkt von der Alp kommenden Leckereien beschäftigen.

Les jeunes ont pour mission de trouver une Tome (dans une ferme et une coopérative) et de la monter au sommet !

Have a look at the 2021 project sheet! This document provides all information on the project, educational objectives and the general setting.

Download the 2021 project-sheet:
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You can find more useful details in the following documents:

Appendix 1 - feedback checklist:
in English - in French - in German - in Italian

Appendix 2 - the Alps in my Backpack:
in English - in French - in German - in Italian

Appendix 3 - "Local Food" - Suggestion of activities:
in English

Appendix 4 - Cookbook activity:

• The guidelines → In English • In French • In German • In Italian
• The associated Excel file → Here