Naturpark Nagelfluhkette

Die Alpwirtschaft prägt unsere Region. Auf den Alpflächen wachsen viele leckere Kräuter, die die Kühe gern fressen. Artenreiche Wiesen bestimmen daher auch den Geschmack von Milch, Käse und Quark. Eine der Alpen werden wir besuchen und dabei viel über regionale Produkte erfahren. Und vielleicht verrät uns die Älpler-Familie ja auch ihr Original-Kässpatzn-Rezept.

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